LET’S START MAKING WITH YOUR HEART,
THEN YOUR HANDS WILL BREW ALL THE REST.

ประโยคประจำร้าน Hands and Heart
ร้านกาแฟสไตล์ Minimal ที่ถูกใจทั้งคอกาแฟตัวจริง และคนรักการถ่ายรูป

เริ่มแรกได้รู้จัก Hands & Heart จากเพื่อนที่เป็นขาประจำตามชิมกาแฟ และถ่ายรูปตามคาเฟ่ต่างๆ
มาแนะนำให้ได้รู้จักกับร้านนี้ ซึ่งมีสาขาแรกอยู่ที่สุขุมวิท 38 หลังจากนั้นก็เรียกได้ว่าไปซ้ำอีกหลายครั้ง
จนตอนนี้มีสาขาที่สองเปิดใหม่อยู่ที่สยามสแควร์ จึงถือโอกาสมาแนะนำร้านนี้ให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกันครับ

จุดเด่นของ Hands & Heart ก็คือ ที่นี่เขาจริงจังเรื่องกาแฟมาก
มีเมล็ดกาแฟให้ได้เลือกชิมกันหลายแบบ ทั้งที่นำเข้าจากต่างประเทศและของไทย
ใครที่เป็นคอกาแฟตัวจริง ไม่ควรพลาด

ส่วนคนไม่ดื่มกาแฟ แต่ชอบมาร้านกาแฟ (แบบเรา) ที่นี่ก็มีทั้งขนม และเครื่องดื่มอร่อยๆ
ให้ได้เลือกชิม โดยส่วนตัวเวลามาที่นี่ จะชอบสั่งครัวซองต์ ซึ่งมีให้เลือกชิมหลายรสชาติ
แต่ที่ได้ลองล่าสุด คือ Bacon Roll เมนูนี้โดยส่วนตัว Recommend สุดๆ

สำหรับร้านสาขาแรกที่ซอยสุขุมวิท 38 ซึ่งซอยนี้อยู่ติดกับ BTS ทองหล่อ
เดินตรงเข้ามาในซอยประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือครับ

การตกแต่งภายในร้าน เป็นโทนสี ขาว – เทา – ดำ minimal สุดๆ
สาขานี้ signature อยู่ที่โต๊ะหินอ่อน ซึ่งเพดานเป็นฝ้าโปร่ง ให้แสงธรรมชาติส่องลงมา

 

ส่วนสาขาที่สอง สยามสแควร์ (ซอย 11) เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานนี้ครับ
โดยสาขานี้ อยู่บนชั้นสองของ FREITAG Flagship store ที่เพิ่งเปิดใหม่ไม่นานนี้

หากใครนึกไม่ออกว่า สยามซอย 11 คือตรงไหน ก็คือตรงเวิ้งที่มี Hard Rock Cafe นั่นแหละครับ

หน้าร้านจะมีป้ายบอกไว้ ว่าร้านอยู่ที่ชั้น 2 นะ

การตกแต่งของสาขานี้ ก็ยังคงเป็นความ minimal เท่ๆ เหมือนเดิม
โดยจะมีบาร์ของ Barista อยู่ตรงกลางร้านเลย
สำหรับเมนูทั้งกาแฟ เครื่องดื่มต่างๆ และขนม ก็เหมือนกับที่สาขาแรกครับ

ที่ติอยู่อย่างหนึ่งคือที่นั่งน้อยไปหน่อย แต่วันที่ผมไปทางร้านเพิ่งเอาโต๊ะใหม่มาลง
โต๊ะใหญ่ นั่งได้เยอะขึ้น แต่ก็ต้องแชร์กับคนอื่น เห็นมีพื้นที่เหลืออีกฝั่งนึงของชั้น
ไม่แน่ใจว่าต่อไปทางร้านจะขยายจนเต็มพื้นที่เลยหรือเปล่า แต่ถ้าคนเยอะก็น่าจะขยายนะ

หากใครสนใจอยากจิบกาแฟที่ชงด้วยความใส่ใจ และพิถีพิถันในทุกขึ้นตอน
แวะไปตามรอยกันได้ที่ Hands & Heart ทั้ง 2 สาขาครับ
ร้านเปิดทุกวัน 10.00 – 20.00 น.